Decantare, nel caso del vino, signfica separare la parte liquida da quella solida, il residuo fisso.
Decanterinare è invece il verbo che definisce la funzione del nostro innovativo processo che, oltre alla suddetta separazione, prevede una forte accellerazione nell’ossigenazione e quindi nella pronta beva del vino decanterinato. Ma decantare significa anche raccontare.
Da qui nasce la volontà e l’idea di un design
che racconti una storia.

La storia di come nasce il vino e  del tempo necessario.
Il vino nasce da un fiore rappresentato dalla calla del DECANTERINO, che contiene il suo futuro, gli acini,
che a loro volta, spremuti ci danno cio’ che gli antichi definivano il sacro nettare.

Il tempo ed il modo nel quale avviene questa trasformazione viene ben rappresentato anche nell’utilizzo del decanterino che, per questo motivo, ho voluto far assomigliare anche ad una clessidra.

Il tempo del racconto allegorico coincide con il tempo dedicato alla somministrazione del vino attraverso il DECANTERINO. Condividendo il pensiero di un grande designer, Bruno Munari, per il quale “il bello deriva dal giusto”, il risultato estetico di DECANTERINO è esattamente la giusta innovazione che apporta nel mondo della somministrazione del vino ,
 

per efficacia e per emozione.