Non molti sanno che il sistema Decanterino, oltre alla sua funzione primaria di ossigenazione del vino, svolge un’altra importantissima funzione: quella di “filtro”, in grado di trattenere i residui, sia di vino che di tappo, che resteranno imprigionati  tra le microsfere.

Uno servizio essenziale per i sommelier, perché evita che il sedimento entri nel decanter, rischiando poi di essere versato assieme al vino, in quanto non si ha il tempo di aspettare la reale decantazione dei solidi sul fondo.